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生姜贮藏方法图片北陵鸢尾

好宝农业网 2020-01-14 21:00:16

生姜在我国是一种非常重要的配菜,在我国有着非常大的种植面积。生姜的营养价值是非常高的,有着治疗偏头痛、通风等各种病症的功效。生姜的产量也是比较高的,在采收后如果不能全部销售出去的话,那么就要做好贮藏,避免发霉变质影响效益。那么小编今天就为大家带来了生姜贮藏方法,一起来看看吧!

1、封闭堆藏

在封闭堆藏之前,我们首先要做好生姜的挑选工作,保留质量好的生姜,将其堆在仓库中。然后在生姜上盖好草帘等物品,准备贮藏。在仓库的朝南方向建立出一个小仓库,要注意堵好砖墙的小缝隙,避免贼风、冷风入侵。生姜的堆砌高度不宜超出2米,并且要在姜堆中放入适当的芦苇通气筒,提高姜堆的通透性。在封闭堆藏时,墙角空隙要尽可能的缩小,中间可以适当松放。

2、挖坑贮藏

挖坑贮藏首先要选好位置,一般要保证挖坑地带有着较高的地下水位,在挖坑时,深度保持在不出水即可,一般不超过1米。根据贮藏数量控制好坑的直径与形状。一般要保证一个坑可贮藏5000斤左右。在坑的中心要放一把稻草,促进姜坑通风,并且也能够做好温度测量工作。然后将姜适当整齐的摆在坑中,摆好一层之后,放一层姜叶,在姜叶上在覆土一层,然后随着温度下降,分层覆土。

3、泥沙埋藏

使用泥沙埋藏时,首先需要垒好一个小空间,高度控制在80厘米、宽度控制在100厘米左右,根据实际情况控制好程度。然后在底部铺上一层大约5厘米左右厚的泥沙,保持1/10左右的含水量。然后再插入适量的通风筒,选择健壮、质量好的生姜,先铺好一层生姜,然后在铺一层泥。一直堆到离口子5厘米左右的地方。再用泥沙覆盖好,避免生姜直接接触空气。

4、防空洞贮藏

防空洞贮藏其实与泥沙埋藏相差不多,也是放一层姜后再铺放一层沙子。不过不一样的是,要将姜堆成一个类似草垛的形状。每个垛重量保持在4000斤左右,然后在垛中间要放入一个细竹竿,直径保持在10厘米左右,作为垛的通风工具。并且最好是放入一个温度计,进行温度测量。然后要做好垛的密封工作,避免漏风。

以上就是生姜贮藏方法的简单介绍了。生姜的贮藏方法有非常多,我们要根据实际情况对贮藏方法进行合理选择。今天的介绍就到这里了,本文仅供参考,希望能够帮助到大家哦!

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